Selenyumun kalp sağlığı ve uzun ömürle bağlantısı olduğu biliniyor, ancak yaşlanma karşıtı etkilerini doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Bazen “uzun ömür elementi” olarak da adlandırılan selenyum, hücreleri hasardan koruyan antioksidan özelliklere sahip bir mikro besindir.
Araştırmalar, selenyumun sağlıklı yaşlanmayı desteklediğini ve kalp hastalığı riskini azalttığını gösteriyor.
Son zamanlarda yapılan bir araştırma, sakinlerinin uzun ömürlülükleriyle bilinen Çin’in Bama Yao Özerk Bölgesi’nde toprağın selenyum açısından zengin olduğunu buldu.
Dr. Vanessa King, “Selenyum hücre büyümesine ve tiroid fonksiyonuna yardımcı olur ve bağışıklık fonksiyonumuzu da artırdığı bilinmektedir” dedi.
Vücut selenyum üretmez, bu nedenle besinler veya takviyeler yoluyla tüketilmesi gerekir.
Ancak, idrarla atılan aşırı suda çözünen vitaminlerin aksine, aşırı selenyum vücutta birikir ve toksik olabilir.
Selenyum toksisitesi gastrointestinal sorunlara, saç dökülmesine, böbrek yetmezliğine, nörolojik sorunlara ve nadir durumlarda ölüme neden olabilir.
Aslında çoğu insan gıdalardan yeterli selenyumu alıyor ve çok fazlasına ihtiyaç yok.
Ne Kadar Selenyuma İhtiyacınız Var?
Tiroid hormonu metabolizması ve antioksidan savunma gibi bedensel işlevlerinizi desteklemek için yalnızca az miktarda selenyuma ihtiyacınız vardır.
Çoğu yetişkinin günlük 55 mikrogram (mcg) selenyuma, hamile ve emziren yetişkinlerin ise günde ek 5-15 mcg’ye ihtiyacı vardır.
Selenyumu Brezilya fıstığı, et, deniz ürünleri, sebzeler ve tahıllar dahil olmak üzere birçok besin kaynağından alabilirsiniz.
Büyük bir haşlanmış yumurta 15 mcg, spagetti 33 mcg ve bir porsiyon karides 42 mcg selenyum sunar.
Sağlıklı beslenip çeşitli gıdalar tüketirseniz, gıdalardan ihtiyacınızı karşılarsınız.
Asya’nın bazı bölgeleri gibi selenyum açısından fakir topraklara sahip bölgelerde yaşayan insanlar, beslenmelerinde bu mineralden yeterli miktarda alamayabiliyor.
Düşük selenyum alımı, kalbin kan pompalama yeteneğini zayıflatabilen Keshan hastalığı adı verilen ciddi bir kalp rahatsızlığıyla bağlantılıdır.
Uzmanlar günde 400 mikrogramın üzerinde selenyumu önermiyor. Türkiye’de insanlar ortalama günde 100 mikrogramın biraz üzerinde alıyor.
Ekstra Selenyum Ömrü Uzatır mı?
Birçok araştırmacı selenyum ile yaşlanma arasındaki bağlantıyı anlamak istiyor.
Son zamanlarda yapılan bir çalışma, diyet selenyum alımını biyolojik yaşlanmayı ölçmek için kullanılan bir belirteç olan artan telomer uzunluğuyla ilişkilendirdi.
Genellikle, daha kısa telomerler yaşlanmayı ve hastalık ilerlemesini gösterir.
Frontiers in Nutrition dergisinde yayınlanan bir diğer yeni çalışma, orta düzeyde diyet selenyumunun kardiyovasküler hastalıklara ve ölüme karşı koruma sağladığını öne sürüyor.
Gözlemsel çalışma 25.000’den fazla Amerikalı yetişkinden veri içeriyordu, ancak selenyum ile iyileştirilmiş uzun ömür arasında neden-sonuç ilişkisi olduğunu kanıtlamıyor.
Uzmanların selenyumu yaşlanma karşıtı bir besin bileşeni olarak önerebilmesi için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var, ancak selenyum genel sağlık açısından önemli bir besindir.
Sonuç olarak, selenyum içeren gıdalar açısından zengin sağlıklı bir diyet uyguluyorsanız, kalp sağlığınızı iyileştirecek ve kardiyovasküler hastalık riskinizi azaltacaksınız.
Selenyum takviyesi neden önemli? Selenyum eksikliğinin 5 belirtisi
Selenyum eksikliği tedavi edilmezse ne olur?
